Artesanos de la salud

Los polifenoles y su efecto antiaging

Polifenoles

Arnau Vilas, técnico de Vitae, investigador de tecnología agroalimentaria, PhD en ciencia de los alimentos y especialista en espino amarillo nos habla sobre las propiedades antioxidantes de los polifenoles y cómo aumentar su consumo puede ayudarnos a lucir una piel bonita y saludable. ¿Qué son exactamente los polifenoles? Los polifenoles son moléculas que secretan las […]

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