Frutos secos, la mejor merienda

Vitae Health Innovation — Thu, 12 Nov 2015 15:17:04 +0000

En la diversidad está el gusto y no hay mejor forma que darse un buen gusto que poder probar en un solo puñado, diferentes sabores y texturas que nos ayudan a mantenernos sanos y degustar de una forma diferente las mejores frutas, semillas, nueces y avellanas, en el momento que más nos provoque. Hoy podemos conocer un poco más sobre estos aliados de la salud, que además de provocativos, cuidan nuestro organismo: los Frutos Secos, que aportan altas dosis de energía a nuestro organismo (entre otros muchos beneficios)

5 Bondades de los frutos secos

Contienen calcio, zinc, cobre, hierro, magnesio, vitamina A y E.
Son de bajo nivel hipoglicémico, por lo cual pueden ser consumidos por pacientes diabéticos y recomendados en dietas hipocalóricas
Aportan energía al organismo, además ayudan a disminuir los niveles de estrés.
Son ricos en omega 3 y 9 ayudando a elevar los niveles de colesterol bueno.
Tienen un excelente sabor, por lo cual son favoritos de todas las edades.

Los mejores frutos secos para tu salud

Los frutos secos que encabezan la lista de los mejores son: las deliciosas almendras y ricas avellanas que pueden ser degustadas solas o acompañadas en postres o aderezando las ensaladas más exquisitas, el maní en sus diferentes presentaciones, cuidando siempre que no sea muy salado, preferiblemente en su forma natural, de igual forma las semillas de girasol, y por último los pistachos.

Por supuesto, esta lista se basa en aquellos frutos secos que contribuyen a cuidar tu organismo, sin embargo no podemos dejar de mencionar los preferidos de los niños como las uvas pasas, higos, dátiles y orejones de albaricoque, que por su dulzura deben ser consumidos evitando los excesos. Ya sea que los consumas solos o formando parte de un rico pastel, los frutos secos son un gran fuente de minerales y vitaminas por lo cual son considerados lo snacks o aperitivos preferidos de los comensales.

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Sabia Molécula: H2O, el agua

Vitae Health Innovation — Thu, 25 Jun 2015 23:52:39 +0000

Hemos escuchado a nuestras madres, abuelas y médicos aconsejarnos tomar al menos dos litros de agua al día, para mantener nuestro cutis hidratado, tener una buena digestión o evitar el decaimiento por ambientes muy calurosos, sin embargo, detrás de todo eso, el agua, elemento esencial para la vida, nos ofrece muchos otros beneficios:

El Consumo de Agua como adelgazante

Toda rutina de ejercicios, terapia nutricional y adelgazante viene acompañada de la mano de la mayor aliada: el agua. Esta sustancia nos provee del oxígeno necesario para reponer aquel perdido en los procesos químicos en los cuales el metabolismo obtiene energía a partir de la combustión de la grasa (tejido adiposo) que se acumula en nuestro abdomen, cintura, caderas, glúteos haciéndonos sentir incómodos, es por ello que si queremos perder peso, debemos consumir unos dos litros de agua diario, esto acelera el metabolismo enviando una señal al cuerpo que se traduce en quemar la grasa corporal.

H20 regula el pH del cuerpo

El pH es el potencial de hidrógeno, conocido biológicamente como un elemento importantísimo para favorecer millones de reacciones químicas a nivel celular, con una escala que permite clasificar un medio en ácido (menor de siete) neutro (siete) y básico o alcalino (mayor de siete).

Si observamos el nivel de pH del cuerpo, nuestra sangre es ligeramente alcalina con un pH de 7’35 a 7’45, por ello el agua de pH 7 y que es una molécula anfótera (puede actuar como ácida o como alcalina), favorece el intercambio iónico y mantiene el equilibro necesario para que en el organismo entero, puedan actuar moléculas denominadas enzimas, que son proteínas que aceleran reacciones químicas benéficas para nuestro cuerpo. Mantener un equilibro en nuestro pH nos alejará de enfermedades.